POUDRE DE VANILLE
La poudre de vanille : La pureté de la vanille
La poudre de vanille est la forme la plus pure de la vanille. Elle est obtenue à partir de gousses de vanille séchées et moulues, ce qui lui confère un goût intense et parfumé. La poudre de vanille est idéale pour parfumer les préparations qui nécessitent une saveur de vanille prononcée, comme les gâteaux, les crêpes ou les beignets.
SUCRE
VANILLE
Le sucre vanillé : Un classique de la pâtisserie
Le sucre vanillé est un mélange de sucre et de vanille. Il est plus facile à utiliser que la poudre de vanille et parfume délicatement les préparations. Le sucre vanillé est parfait pour saupoudrer les desserts, aromatiser les yaourts ou sucrer les boissons chaudes.
EXTRAIT DE VANILLE
L'extrait de vanille : Un concentré d'arômes
L'extrait de vanille est un liquide obtenu par macération de gousses de vanille. Il est très concentré en arômes pour parfumer vos desserts. L'extrait de vanille est idéal pour les préparations qui nécessitent un arôme de vanille subtil, comme les pâtes à gâteaux, les crêpes ou les entremets et la chantilly.
POUDRE DE VANILLE, SUCRE VANILLE, EXTRAIT DE VANILLE
Poudre de vanille, sucre vanillé, extrait de vanille - Toutes les formes de la vanille
Découvrez les différentes formes de vanille : poudre, sucre vanillé et extrait. Apprenez à les utiliser en cuisine pour parfumer vos plats et pâtisseries.
